發(fā)布時(shí)間:2010-05-25 15:48:07
經(jīng)營(yíng)一家飯店要注意的事情很多,并不僅僅是飯菜的可口和價(jià)錢(qián)的低廉,服務(wù)質(zhì)量的好壞以及環(huán)境的問(wèn)題都會(huì)在很大程度上影響飯店的經(jīng)營(yíng),甚至可以說(shuō)決定飯店的成敗,只要其中一項(xiàng)做得不好。那么其他的做得再好也沒(méi)有用。就以飯店的保潔為例,沒(méi)有好的就餐環(huán)境,顧客就覺(jué)得你的飯菜不衛(wèi)生,對(duì)于食物來(lái)說(shuō),不衛(wèi)生那根本就賣(mài)不出去,所以飯店的保潔對(duì)于飯店來(lái)說(shuō)一定要作為頭等大事來(lái)抓,我們也看到了,在評(píng)定星級(jí)飯店時(shí),環(huán)境的清潔與否是評(píng)定方主要考慮的問(wèn)題。然而在另一方面飯店又是一個(gè)油煙很重的地方,而油煙又是保潔中的大難題,往往在很多時(shí)候飯店的服務(wù)人員是無(wú)法很好地對(duì)油煙進(jìn)行保潔的,那么這個(gè)時(shí)候你最好聘請(qǐng)一家專(zhuān)業(yè)的保潔公司。目前市場(chǎng)上的保潔公司一般來(lái)說(shuō)擁有良好的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)和專(zhuān)業(yè)的設(shè)備,由他們來(lái)做飯店的保潔可以說(shuō)是游刃有余。
應(yīng)該說(shuō)油煙管道是一家飯店的基礎(chǔ)設(shè)施,但是由于油煙管道的設(shè)計(jì)特殊,一般的人沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的設(shè)備和技術(shù),只能對(duì)管道的出口和入口處做出清潔,而管道的內(nèi)部就無(wú)法保持清潔了。久而久之,油煙管道就成為飯店衛(wèi)生的主要污點(diǎn),很多飯店因?yàn)橛蜔煿艿啦环蠂?guó)家衛(wèi)生和消防標(biāo)準(zhǔn)而被責(zé)令停業(yè),而專(zhuān)業(yè)保潔公司的優(yōu)勢(shì)正好可以為您解決這個(gè)難題。