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大型飯店油煙機清洗辦法

發(fā)布時間:2023-01-19 18:34:21

  廢油就是“佳祛油劑”

  油煙機儲油盒里的廢油,過濾出上面的一層,就是清潔換氣扇、灶臺和抽油煙機污漬的“佳祛除劑”。具體的做法是用破布或破毛巾蘸取廢油涂抹于油污處,浸泡約半分鐘后用布擦掉,然后用干凈的百潔布拭亮,這時油煙機的機身,亮得可以“照鏡子”。

  儲油盒的清潔

  除了上面提到過的“儲水清潔法”外,在盒內(nèi)貼上一層保鮮膜或在儲油盒的內(nèi)壁上套上一只裝蘆柑的小塑料袋,保證塑料膜或塑料袋完全蓋住盒內(nèi)表面,“兜得住”吸附的廢油,那么,隔一段時間抽起置換,儲油盒基本就是干凈的。

  油網(wǎng)的清潔

  保護扇葉片的油網(wǎng)可用螺絲刀慢慢卸下來,噴上“油煙凈”后放入塑料袋中,靜置15分鐘后取出,在盆內(nèi)注入80℃的熱水后用抹布仔細清洗。若油網(wǎng)上油垢很厚,也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢后再行清洗。

  扇葉的清潔

  扇葉的清潔一定要用“油煙凈”嗎?不一定。雖然,油煙凈對機身和扇葉上的油污有很強的皂化和乳化能力,將油煙機下面的臺面用報紙覆蓋后,在機身和扇葉上噴上油煙凈,幾分鐘后開一下油煙機,利用風(fēng)扇的離心力將油煙凈和溶下的污油抽走,再用濕紙巾擦拭一遍,機身和扇葉的清潔就做到了家,但油煙凈畢竟是一種化工用品,對皮膚和呼吸道黏膜有一定的刺激作用,我們還是少用為好。

  油煙機用什么清洗劑好?

  清洗油煙機用用肥皂液、小蘇打、洗潔精、清潔劑、白醋這些材料好。

  一、用肥皂液清洗

  可以將肥皂制作糊狀,用抹布涂抹在油煙機的葉輪外殼、網(wǎng)罩、風(fēng)輪等的表面。抽油煙機用過一段時間后,拆下葉輪等器件,用抹布擦拭。

  二、用小蘇打加熱水清洗

  燒一鍋開水往里放入適量小蘇打,攪拌均勻后,倒入一個大容器里,再將油煙機的個部件拆下,放入有小蘇打容器里浸泡15分鐘左右。

  三、用洗潔精清洗

  把油煙機中的葉輪拆下來,浸泡在用三五滴洗潔精和60亳升食醋混合的一盆溫水中,浸泡半個小時左右,再用抹布擦拭外殼及其它部件也用此溶液清洗。

  清洗油煙機小竅門

  1、電吹風(fēng)加熱法用電吹風(fēng)的熱風(fēng)對著油污吹20秒左右。然后用百潔布粘上點洗滌精,對油膩處進行拭擦。油污被電吹風(fēng)的熱風(fēng)吹后,變軟了很多,好擦多了。吹一部分,擦一部分,輕輕松松就能把油污擦掉了。想擦哪里就吹哪里,連邊邊角角、溝溝坎坎的地方也能吹到,當然也能擦干凈了。

  2、利用余溫輕松擦洗法,趁著抽油煙機上還有余熱,用抹布將表面略為擦拭一遍,就可以輕松擦去沾在抽油煙機上的油漬,常保干凈不油膩。

  3、儲油盒免洗法,在盒內(nèi)貼上一層保鮮膜,保鮮膜要有一部分超出儲油盒外,完全蓋住原有的盒內(nèi)表面,讓油煙吸附在保鮮膜上,每隔一段時間抽起置換即可。或者是利用吃完的塑膠布丁杯或紙杯代替原本的儲油盒也可以,只要定期抽換就可省去清洗又不易洗凈的麻煩。

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